“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
菜品细致精美,格调高雅
建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
“若是追根溯源,这建康本地菜起源于先秦,又自成一派,其烹调擅长炖、焖、叉、烤
神奇宝贝H:草之芬芬芳 第57章:彩虹市 发表于 2021-01-08 12:27:31特别讲究七滋七味:即酸、甜、苦、辣、咸、香、臭;鲜、烂、酥、嫩、脆、浓、肥
狼王的新娘:第248章 大结局 发表于 2019-05-14 00:00:00菜肴原料多以水产为主,注重鲜活,刀功精细,善用炖、焖、烤、煨等烹调方法,口味平和,鲜香酥嫩
虐文系统哭着求我辞职:第207章 第 207 章 发表于 2023-04-10 10:34:52菜品细致精美,格调高雅
许你浮生若梦:第三十一章 她原谅了他 发表于 2022-08-31 17:03:57建康菜还讲究刀工,擅长火功,富于变化之技法以及南北皆宜之口味特色
NBA之开局绑定纳什模板:第488章 谁是英雄? 发表于 2022-09-30 01:59:09