夏芍解决了曲冉家里的风水问题,找到了她母亲多年的病根,这让曲母和曲冉都很是感激和惊喜。≧≦曲母听说夏芍等人今天来家里是为了尝尝曲冉的手艺的,便赶紧带着曲冉去厨房忙活了。午餐的时间早就过了,众人就只当是吃晚餐了。展若南对下厨的事不灵光,大爷一样地坐在沙发上等着伺候,夏芍则进到厨房去打下手,顺道学习。
既然是来了曲冉家里,夏芍自然是想学一两道名菜,过年回家的时候下厨做给父母吃。
但进了厨房之后,夏芍便愣了愣。
曲冉家里很多家具都有些陈旧了,厨房里的一应用具却很新,摆放很讲究,看得出来很多餐具是及时更换的。曲母拿了件围裙给夏芍,便笑道:“小冉说你们有几个朋友还没吃午饭?那咱们得赶紧!我摘菜洗菜,给你们打下手。让小冉掌勺吧!她呀,还没有灶台高的时候就在厨房里给她爸打下手了,后来刚刚有灶台高的时候,就踩着小板凳学做菜了。”
说起以前的事,曲母脸上多了几分神采,或许是找到了病根,看到了康复的希望,曲母的精神比刚进门的时候看着好多了。夏芍知道曲母这么说也是因为自己是客人,不好意思叫她帮忙,于是便笑道:“阿姨,洗菜摘菜的事我会,还是我来吧。您体寒,尽量少碰冷水。”
夏芍不由分说,便把这事抢到了手,看得曲母在旁边愣了愣,一个劲儿地道:“哎呦,这、这怎么好意思?还是我来吧!你们这些孩子,衣服穿得都干净,别弄脏了。”
夏芍端着洗菜的盆子就往水槽走,笑道:“洗个菜怕什么衣服脏?衣服脏了可以洗,可以换,身体受了寒可得调养好一阵儿。”
曲母很不好意思,夏芍和曲冉连着劝了她好几句,才把她劝去了曲冉身旁打下手,改刀分食材。而曲冉一站到厨房里,整个人的气场都变了变。这个平时在宿舍里谈起美食眉飞色舞、在展若南面前话也不敢说几句的女孩子,此刻在灶台前动作迅速果断,一个人准备了三道头盘,三道拼盘,先端了出去,然后在厨房里忙活正菜。夏芍瞧着她无论是摆盘还是调菜手法都很娴熟,像是多年经验的大厨一般,不由挑眉一笑,将洗好的菜递给曲母,一边帮着她分菜,一边瞧着曲冉准备做正菜。
夏芍只从旁学了两道菜,佛跳墙跟醉翁虾球,另学了一道蟹肉粟米的汤羹。对她来说,要记住食材、步骤跟火候,一次学三道已经是极限了。但曲冉掌厨,一连做了八道菜品,两道汤羹,最后还做了烧卖和春卷的点心,如果不是夏芍拦着她,她还要做甜品。
厨房里的各种食材调料花了人的眼,但曲冉在其中却能游刃有余,边掌厨边还能眉飞色舞地说这些她当初学菜的经历,乐在其中。
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