1)第301章 幽灵厨师,春果亭餐厅的危机_食戟:开局一座居酒屋,馋哭众人
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  第301章幽灵厨师,春果亭餐厅的危机

  驿站。

  家。

  这是居酒屋介于两者之间,给人的感觉。

  让人觉得既亲切,又保持一点关于隐私的距离,所以居酒屋的店主张凡,其自身热情度必须把握得很恰当。

  很多事情,作为店主看在眼里,但又要巧妙的装聋作哑。

  只在适当的时候。

  拿出关心体贴来,而不是粗暴点破。

  如此。

  总结下来。

  会让人感到,居酒屋真是充满温馨的地方!

  而跟居酒屋不同,隔壁的春果亭餐厅,则更多的是仪式感!

  ……

  年轻消费者,大都喜欢仪式感,并且愿意为之买单。

  据相关调研数据,当下73.7%的受访青年,认为仪式感重要,其中18.5%的受访青年认为“非常重要”。

  交互分析。

  还更能发现,在00后受访者当中。

  认为重要的比例,更高为79.0%,而法式料理在仪式感的营造上可谓是驾轻就熟,甚至创造出了各种奇怪的“规矩”。

  2019年,天朝南京就有一家高端网红餐饮店,直接喊出了不接生客,每餐最多接待10位,价格昂贵,人不到齐不开席、不得打包等系列规矩,结果就是赚了一波流量,在网络上“火”得一塌糊涂!

  在雪糕行业里面,钟薛高更是近几年主打高端冷饮。

  比如一款名为“杏余年”的产品,售价高达176元,哪怕是对于消费者而言,普遍表示心理价位也就三四十元。

  最终,因钟薛高引起的“雪糕刺客”事件,亦是在网络上引起热议。

  ……

  嗯!

  可能吧。

  仪式感,现在不仅能迎合着年轻人,同时也满足了一些中产阶级对于自身地位的追求。

  正如保罗·福塞尔在《格调》所言:

  生活品味。

  就是阶级等级最后的出路。

  而在仪式感与原材料滤镜的加持下,法式料理不知不觉已成为中产定位自身的符号,越高端越能确认阶级,体现品味。

  故此,就造成了这家春果亭高级餐厅。

  固然没能在今年成功冲击二星级餐馆,但哪怕深受隔壁居酒屋的影响,却仍然没有倒闭迹象!

  ……

  春果亭。

  木久知园果,正呆呆坐在某个角落里。

  那毫无生气的漂亮明眸,让旁边的好友闺蜜角崎泷,犹如身临大雪纷飞的冬季。

  这般发呆的眼神,在泷眼中就是一种思念,一种纯粹的单相思!于是,她“嗯哼”一声,充满杀气的目光,死死盯着木久知。

  园果,惊醒过来。

  她看着泷充满怒意的眼神,还不知道自己哪里得罪了她了?

  于是,她唯有善意的傻傻一笑。

  殊不知,这笑意对泷来讲更是坐实了她心中的想法,使得泷真想上去摇醒和教训木久知。但那也仅仅是一种毫无证据的猜想,只能用“吃人”的眼神,再次瞪了她一眼!

  “泷!

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