秋没放大料，就简单的姜片和盐，炖出泥鳅的原汁原味，起锅的时候再放上一丢丢糖，这汤才鲜。

　　佐料多了，反而屏住了它的原味。

　　刘氏烧着火，闻着锅里飘出来的阵阵香味，鼻子吸了又吸。

　　她抬头看向又去案台上切配菜去了的宋秋，“东家，这泥鳅原来是这样弄的啊？”

　　她看着，也没多的调料，就老姜和盐巴，这他们村家家家里都有啊。

　　豆腐不贵，他们也是买得起的。

　　泥鳅好歹也是肉，不会弄就不说，这看着也不需要什么调料的，他们好像也能弄来吃吃，也是给孩子们馋个嘴。

　　宋秋看了眼她的表情，觉磨出她的意思来，笑了笑，“这道泥鳅炖豆腐，就是这么简单，这汤啊，给小孩子和老人喝了可是好呢！要是家里有怀了娃娃的妇人，给她吃这个更好！有营养不说，对胎儿也好呢！”

　　刘氏听着，眼睛一亮，小孩子和老人就不说了，最主要就是后头这个，怀了身的吃着好，她大女儿嫁给同村的奎子，如今正好怀了三个月的身孕呢。

　　这年头，妇人怀身和生产都不易，家里没什么好东西能补身体，便是怀了身，也是跟大家一样的吃食，也就是坐月子，能吃着一只老母鸡，这还是婆婆心疼媳妇的人家才行呢。

　　她舔了舔嘴，犹豫着开口道：“东家，我能回去做这个泥鳅炖豆腐吃吗？不瞒东家，我大女儿正怀了身子，听东家说这吃了好，我想给她补补。”

　　“东家，你放心，我保证只自己做了吃，绝对不告诉别人的！”

　　在厨房做事半个来月了，她从早看到晚的，东家做菜都不避着她，她便是看，也看得差不离的。

　　也就是那些个调料，好些她都没见过，叫她做，她也做不好。

　　且她也没想到要偷师。

　　她可不想因为这个，丢了这么好的活计，

　　东家待他们好，她要是偷东家的艺，这可是要天大五雷轰了。

　　但今儿看着这泥鳅，做法简单，她觉得她看了就会了，能做出来，又想着怀身的女儿，就忍不住腆着脸问了。

　　问罢她又有些紧张起来，万一东家觉得她失了本分辞退她怎么办？

　　忙又加了一句：“不成也没事，我就是问问。”

　　东家若真是不许，那她回去也肯定不会做的。

　　宋秋听着，空了好一会儿，待手中的辣椒都切完，等的刘氏心里七上八下都忐忑了，才出了声：“这道菜简单，看过了就能做，你想做那就做呗，正好你们村能捉着这泥鳅，豆腐也好买，真能做了，各家也能有道好菜吃，这泥鳅啊，可比吃肉养身呢！”

　　但也只限于这道菜。

　　刘氏不是个蠢人，听得明白，她看了半个月，也就觉得只有这道菜她能做的出来，其他的，她想做也没得那些调料，也不定能做出那个味道呢。

　　便连连点头道：“东家放心，这道菜绝不会传出我们村的。”

　　宋秋笑了笑，将切好的辣椒装在碗里，这才走过来掀了锅盖子，炖得乳白的汤色散发着鲜香至极的味道，光是闻着，就觉得口水分泌起来。

　　“这泥鳅炖汤，还下奶呢！生了娃吃，更好！”

　　刘氏听着，探头看着锅里那跟奶水一样白乎乎的汤，直呼厉害。

　　“我瞧着加的清水，这咋能熬出奶一样的汤呢？真是怪得哟！”

　　“跟奶一样的汤，喝了真能下奶？那可是好，我生我小宝的时候，就是没得奶，害得他三个月没有，就只有喝米汤水，现下几岁了，还瘦得跟什么似的，要是那时候就遇到东家你了，我能弄了这泥鳅汤喝，就能有奶了。”

　　请收藏：https://m.qxc11.com

（温馨提示：请关闭畅读或阅读模式，否则内容无法正常显示）